十二指肠溃疡的主要症状通常是在上腹部中央某一个小区域中发生反覆性的剧痛。有时当溃疡在十二指肠后壁上时，会感觉疼痛是来自背后，大量吸烟的人和胃酸分泌过多的人特别容易罹患此病。胃肠科医生指出，十二指肠溃疡的发病与饮食方面的因素关系较大，另外，临床医学证实，幽门螺杆菌感染也是导致十二指肠溃疡的重要原因，这就需要我们抓住病因，找准病因，对疾病进行 彳切 底的治疗。那么十二指肠溃疡的原因有哪些呢?
莆田盛兴医院胃肠科分析说，精神紧张、生活起居、饮食不规律、食物不洁以及神经功能失调等原因可导致胃、十二指肠抵抗力降低，加之胃所分泌的胃酸及消化酶过多，侵蚀了胃、十二指肠的表面，造成溃疡。溃疡的疼痛，是胃酸对破溃的粘膜表面发生刺激作用所造成的。
十二指肠溃疡的到来与日常的生活也息息相关，日常的生活起居、饮食等等都有关系的，如果不好好的安排个人的生活，尤其是在饮食方面，使得肠胃进入一些的细菌，导致抵抗力的下降，就会造成溃疡疾病。
饮食过多的纤维食物，导致十二指肠溃疡，胃肠医生说，据调查发现我囯的南方主要以大米为主食十二指肠溃疡发病率要高于以面粉为主食的北方地区，同时还有数据表明十二指肠溃疡愈合后继续食用大米者，溃疡5年覆发率为14%，还有一个就是将饮食改为那些含有未加工完全的麦子患者溃疡患者的覆发率高达81%左右，所以十二指肠溃疡覆发跟食物的纤维含量是有关系的。
胃酸分泌过多：十二指肠溃疡的发病机制中，胃酸分泌过程起重要作用。十二指肠溃疡不发生于胃酸分泌很低，胃酸分泌的患者。
此外，吸烟是危害人类健康的大杀手，很多疾病因吸烟引起，十二指肠溃疡也不例外，据调查表明，进年来出现的消化性溃疡中男女的比例有所下降，这主要跟女性吸烟的增加相吻合，同时，今年二三十年以来，西方的溃疡性疾病发病率逐渐降低，跟他们的吸烟人数下降也是完全吻合的。推选阅读 十二指肠溃疡症状表现有哪些
因此为了做好十二指肠溃疡的护理和调理，饮食的规律性是十二指肠溃疡患者所必须遵守的，少吃多餐对于患者的胃部有缓冲的作用，还起到了一定的保护作用。禁用含纤维素多的蔬菜，如芹菜、豆芽菜、白萝卜等，以及含有挥发油的蔬菜，如生蒜、生葱、小茴香等;禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促进胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气，故应禁用。推选阅读 哪些人群易得十二指肠溃疡
并且避免强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、香精(做糕点用)、等;以及咖啡、浓茶和肉汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。同时缓解精神紧张，急性发作期应注意休息，要劳逸结合，避免精神紧张及情绪不稳定。
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